Какие марки холодильного оборудования выбирать

Решая вопрос, оборудование каких поставщиков предпочтительнее, следует обратить внимание на страну-производителя.
     В ряде публикаций об оснащении дискаунтов акцент делается на польском оборудовании, предлагается вариант Igloo и ряда других производителей. Здесь уместно единственное, но чрезвычайно важное замечание: опыт установки и эксплуатации польского оборудования с выносным холодом чрезвычайно мал. В целом польские разработки - это экспериментальные модели, и как себя поведет такое оборудование в процессе интенсивной эксплуатации никому не известно. Одно дело декларировать высокое качество оборудования – другое проверить его на практике в рабочем режиме.
     Пожалуй, единственной компанией, имеющей реальный опыт установки и эксплуатации польского выносного холодильного оборудования в российском супермаркете, является фирма JBG. Так что, как покажет себя польское оборудование – вопрос времени. Но все же, учитывая высокую интенсивность эксплуатации, следует трижды подумать, прежде чем экономить на холодильной части супермаркета.
     Для российских условий естественным выбором будет европейское оборудование. По основным характеристикам высоким качеством при среднем уровне цен обладает, несомненно, продукция итальянских производителей. Оборудование из Германии, Швеции, Финляндии имеет более высокое качество при одном существенном "но”. Такое оборудование адаптировано к западным компьютерным технологиям и, соответственно, имеет ряд устройств для минимизации затрат на электроэнергию и др. Однако это вряд ли применимо в наших условиях нестабильного напряжения в электросетях и особенно такой имеющей место неприятности как колебания частоты питающего тока. Так что выбор очень дорогого оборудования бывает не всегда оправдан.